집에서 만든 감자칩
전에 다른 사람의 블로그에서 본거 따라해봤습니다.조리법이 완전한지 기억은 안나지만 의외로 바삭하고 맛있네요.와이프가 첨에 저사람 뭐하나 보더니 이젠 좋아라합니다.조리법...1. 감자를 최대한 얇게 썰면 좋지만 좀 두껍게 잘랐다.2. 자른 감자는 소금물에 담구어 전분끼를 빼주고 짠맛이 살짝 스며들게 한다.3. 감자의 물기를 빼고 꽂이에 꽂아서 그릇이나 거치대 등을 이용해서 감자들이 서로 붙지 않게 띄운 상태에서 전자렌지에 넣는다.4. 약 10분간 돌린다.5. 맛있게 먹는다^^
기타
2007. 7. 13. 22:18